Что выяснил:Саноид удаляет по расписанию снимки с префиксом autosnap_. Снимки, с префиксом syncoid_ он не трогает и трогать не будет (https://github.com/jimsalterjrs/sanoid/issues/25).
Снимки syncoid_, это технические снимки на момент непосредственно запуска syncoid. Они остаются в следствие неудачно завершённой синхронизации, и удалятся, при первой удачной.
Конкретно в моём случае на сервере кончилось место. На резервируемых серверах я бессознательно выделял место, хотя и знал, что места у меня не так уж много. В общем добавил дисков и, надеюсь, со мной такого больше не случится. Как разгребусь, буду искать или делать правило для zabbix, буду признателен, если кто-нибудь подкинет ссылку. Миру - мир!