Учитывая Это
>клиентов около 450 ПК

и это
> ближе всё-таки как мультимедийный сервер, т.к.

тут вся производительность в железо и пропускную способность сети упирается..... и не важно какая ось...

Здесь либо убирать задачу "мультимедийный сервер", либо покупать хорошую железку под это дело....
Для начала можно попробовать выжать максимум из имеющегося железа:
1) Хороший рейд контроллер(с дополнительным кешем) + raid0 либо raid10(50), в зависимости от требуемой надёжности.
2)Несколько гигабитных интерфейсов настроенных на аггрегирование и балансировку.