Спасибо, спасибо!
Конечно, в сетях чуток соображаю, умею настроить  web-сервер или iRedMail, слегка откорректировать iptables, но то все такое, мелочи.
А вот всякие хитрые маршрутизации - не, это для меня, нужен специалист.

Что касается задачи "под ключ".
Под этим понимал хавту, пошаговую шпаргалку, которую достаточно тупо выполнить, и всё заработает "само".

Насчет поддержки во времени. Думаю, она не понадобится, т.к. если придерживаться одной мажорной версии дистра (CentOS 6) и не запрыгивать на верхние, то все будет работать годами, не требуя никакого внимания.
Ну разве что обновляться, да и то сомневаюсь в их полезности, поскольку почтовик, как и десктоп, тоже  будет зароутером - https://www.opennet.dev/openforum/vsluhforumID15/4542.html

Как в той известной байке о почтовом сервере на Linux (на Фрюхе, Полуоси и т.д. - каждый сказывает эту байку во что горазд), который один раз настроили, а потом случайно замуровали стену в помещение, где он находится, и все админы постепенно вообще забыли о его сущестовании, пока он не сломался физически и перестала ходить почта, и тогда начали искать - а где же, собственно, у нас почтовый сервер? :)