>[оверквотинг удален]
> nohz=off
> Если хочется выжать максимум, то отключить фиксы безопасности:
> mitigations=off (для >=4)
> norandmaps(sysctl.conf: kernel.randomize_va_space = 0)
> noibrs noibpb nopti nospectre_v1 nospectre_v2 l1tf=off spectre_v2_user=off nospec_store_bypass_disable
> no_stf_barrier mds=off spectre_v2=off
> Дальше уже тюнить параметры сетевухи через ethtool, распределять их по ядрам(numa etc).
> Посмотреть в сторону busy pools:
> #net.core.busy_poll = 100
> #net.core.busy_read = 100

Спасибо за информацию!
Добавлю в закладки и в случае необходимости опробую ваши советы!
на данный момент проблема решена переходом на аппаратные маршрутизаторы (не из-за этой проблемы)