> Всем привет. я Fedora 39 c GNOME. Если копирую большой файл (в несколько

...
> Есть решения?

Зачем вы вообще мучаете бабушку флэшкой? Настройте показ фильмов на телеке прямо с ноутбука, или с сетевой папки ноутбука. Это правильное решение.
А вот неправильное но возможное: превратить бабушку (внучек которой не желает принимать правильные решения и делать технически грамотные архитектуры систем) в настоящего пользователя линуха.
Нужно научить бабушку пользоваться mc - там при копировании выводится прогресс-бар который пока не скопируется- не пропадет.