Бесшумно - да, легко.
Главное не покупать дешманские вертушки и брать сразу ноктуа, потом отключить буст и немного скинуть частоту проца в ОС.
Зачем ему висеть когда оно может красиво лежать/стоять рядом на полочке, там где саундбар, и всякие приставки?
Круглосуточно работать может.
Потребление порядка 20 Ватт в простое. Внутри какой то китайский БП на 18-24В, снаружи китайский GaN блок с USB type C + PD до 100 Ватт и посредине провод с PD триггером чтобы получать 20В и до 5 А. БП не греется, не шумит. У нас их несколько, есть размером от чуть больше пачки сигарет.

Про реальный NAS речи и близко не было: он огромный бигтауэр с десятком 3,5 дисков :)

У ваших бомж свитсков есть ниша, это низкобюджетные плееры, которые каждые 2-5 лет выкидываются целиком, и могут быть только свитском.
Это же ниша долго живущих девайсов, которые легко 10 лет активно живут, ремонтируются, апгрейдтся, могут менять предназначение.
У нас два mITX плеера, мы при переезде в другую страну их собой взяли и первое время они оба использовались как стационарные компы, притом я особой разницы не замечал, ибо у меня в стационе было 2700х и 64гб, а в этом стало 5750G и тоже 64гб, видяха чуть хуже, проц чуть лучше.
Один так и используется как стационарный, ибо телеки ещё не распаковали.