А при чем тут го? Редис это nosql хранилище без транзакций которое работает в памяти, sqlite хранит данные на диске и имеет транзакции. Тут вообще странно что разница не в 10 раз, скорее всего на практике разница будет еще более существенной. Поэтому и закономерный вопрос на кой лях оно вообще надо? Редис хорош для всяких там кэшей и прочих вещей которым нормально быть временными и нужно быть быстрыми. Зачем очень простой, до примитивного, протокол натягивать поверх скуля, у меня представить фантазия отказывается.

Почему кот яйца лижет? Потому что может. Почему редис протокол натянули поверх скуля?