> за пределами кубер вполне себе популярен

Его начинают продавать как сервис. Появились известно где контейнеры на халяву. А тогда он стрёмно прост. Опасность в том, что без покупки сложно правильно сделать эту вещь. И контейнеры потихоньку обманечиваются, уходя из свободного доступа.

Как обычно, как с Питоном, по мере созревания и обрастания библиотеками полсе отладки и развития, становится проще в применении и достоинства начинают быть заметны.