Сайты не контролируют рекламу, которую они показывают. Google контролирует её. Гугл мог бы на своей стороне заблокировать доставку рекламных роликов со звуком, но это с его стороны было бы деятельностю вида мухи против гoвнa. Ему выгоднее доставить ролик, снять за это денег с рекламодателя, а потом не показывать его пользователю, чтобы не раздражать.