На Zen3, если i5 несвежий, более 3 лет. А ARM пока хоть и запускается, но софт не весь компилится. Интересно, но надо понаблюдать еще не один год. И ARM кроме сабжа пока слабоватые продаются, чисто для энтузиастов и разработчиков приставок и т.п.
M1 это не простой ARM, там обвязка с тем же видеоядром нетипична, интеграция памяти прямо в SoC, и заточка под ключ. А так ARM это упрощенные инструкции, одна команда на x86 будет за меньшее кол-во тактов выполняться, чем транслированная на более длинную очередь на ARM; но это тоже под вопросом, т.к. нынешние x86 являются лишь cisc-обёрткой, которая также внутри конвеера разворачивает в risc, в общем интрига остаётся.