>[оверквотинг удален]
>>> Я ничего не мог придумать. Вопрос подразумевает, что я должен знать все
>>> классы API, как свои пять пальцев, чего лично я не ожидаю
>>> от любого Java-разработчика.
>>> Если кто-нибудь знает такие классы, пожалуйста, приведите примеры.
>> на слове окончательные можно было бы заканчивать... сам тоже не в курсе,
>> но скорее всего это что-то из легаси, обычно для final классов
>> есть хорошая причина в jdk
>> ps: вас на какую позицию интервювировали?
> да, я, вероятно, должен быть
> это было просто имитационное собеседование в моем университете

Я помню делал маленькую игрушку на java для кнопочного телефона. Там был родительский класс одного из графических контейнеров, от которого нельзя было наследовать, и пришлось делать цепочку классов свою. Но это либо ошибка, либо я совсем не спец по java. Подробностей не помню.