> Насколько я понял, там написано на каком-то фреймворке.
> Если это не самописный фреймворк, то подскажите какой, чтоб почитать о нем.

Друг, ну какой фреймворк! Там настолько тёплый и ламповый php что я аж студенчество вспомнил :)

> Ссылка на архив PHP - https://drive.google.com/file/d/1jiIWRqpHPeO7kQItUqbXlnsKdjF...

Код скачал, посмотрел.
В общем, это простейший код. Ошибок на 7.3 не выдаёт. Ну кроме того, что ругается на отсутствие функций для работы с ibase. Но у меня такой БД нет, потому и модуль для работы с ней не установлен.

А так, всё вполне работает и не ругается. Код несмотря на свою предельную примитивность ещё и доступно откомменчен. Так что вообще всё ясно.

Единственно что я у себя сделал. Фаерфокс всё показывал кракозябрами, т.к. код и текст в windows-1251, а мой апач выдаёт клиенту utf-8. Решил это добавлением в начале index.php, inc_Heading и ещё тех на которые переходы делаются отдачи клиенту заголовка:
header('Content-type: text/html; charset=windows-1251');

В общем Друг, не пасуй.
1. Установи apache + php7.3+interbase модуль.
2. Всё должно работать, если пути будут теми же и доступ к БД не пропадёт.