Давайте уточню.
Страница https://xxx.com/seller/shop/myshop1 должна отображаться по доменному имени https://myshop1.ru
Все страницы генерирует odoo, поэтому на счет мусора в строке я не согласен, так как эта информация нужна odoo для генерирования страниц...

>[оверквотинг удален]
>>         proxy_pass  http://odooerpbb/seller/shop/mysqhop1/;
>> то страницы отображаются не корректно, так как происходит добавление к http://odooerpbb/seller/shop/mysqhop1
>> страниц от "корневого сайта". Типа: /seller/shop/mysqhop1/website/image/product.template/3_f9a8d3a/image HTTP/1.0"
>> 404
>> Как следствие - 404.
> и правильно будет так вам выдавать, потому что proxy_pass вы указали что
> передать (доп. мусор в строке).
>> Воозможно вообще настроить так, чтобы по доменному имени открывалась отдельная страница?
> да можно, какое доменное имя у вас и какую страницу вы хотите
> отобразить? страница на стороне nginx будет или на стороне Odoo?