Ну, если разговор с Товарищами в штатском, когда они при исполнении и разговор касается их служебной деятельности, то конечно разговор скорей всего будет идти в интересующем их русле, а не о том, о чём ты хочешь с ними поболтать. А если эти Товарищи именно, что в штатском и ты не являешься целью их работы, а просто собеседник - то откуда взялась мысль, что разговор пойдёт в какую-то неадекватную сторону?

Именно, что с одним из родителей одноклассника моего сына мы ходили, по поводу дня рождения. Никаких проблем, посидели, пива выпили, поболтали ниочём, поели бургеров. А то, как он разговаривает с маргиналами на работе - ну это специфика профессии.