> Ставят винду на сервер ради одного только DHCP что ли?

о, неедавшие слаще морковки еще и от этого в ужасе.

ставят винду, да, серверную, в виде инстанса виртуалки, да, ради одного dhcp, обычно, отдельную, dns у нас в ad, на контроллер ставить лишние "тяжелые" сервисы не принято (представь что в офисе на пару тыщ человек сбойнуло электричество и перезагрузились банально телефоны на всех столах - поймешь, почему он действительно "тяжелый" в сравнении с тем же DC такого же точно офиса). И еще одну для резервирования, на другом узле. С апдейтами, управлением и всем прочим, что и в линуксе придется учредить, если ты не один из тех у кого "аптайм 2000 дней, еще моррисов червяк в /tmp наследил", футпринт у нее не больше чем у любого современного линукса. Можно немного сэкономить, поставив core/как там ее сейчас - все равно локально на такую не заходит никто, никогда и низачем - ей же не нужно "рестартовать dhcp" если из динамической лизы захотелось сделать статику (не хочу видеть ваш "однострочник" на пол-экрана, "легко решающий эту и еще десять ненужных задач" для isc dhcpd).

И "lts"- мой 2008R2 все еще поддерживается, и обслуживает своих уцелевших пользователей (и, наверное, переживет их), а вы свой линукс уже пять раз успели переставить. Затобеслатно, ага. Свои 50 тыщ в месяц самоучка без мотора считает "бесплатно" (в общем да, а еще он за эти деньги картридж трясет)