> Все терминалы, оболочки которые я пока встречал имеют следующее поведение:
> При вводе/выводе строк текущая строка уходит вниз, соответственно более старые строки находятся
> выше актуальной. Активная строка находится в самом низу.
> Интересует существуют ли терминалы/оболочки с противоположным поведением:
> Актуальная строка всегда вверху, история ниже.

Данный вопрос уже возникал
https://unix.stackexchange.com/questions/324878/terminal-to-...
и даже было предложено некоторое решение:
This is a very late answer, but Demoshell is along the lines what you're looking for. It's not very full featured (as of this writing) but may work for you:
https://github.com/dhellmann/demoshell